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Fabricación y conservación de alimentos sólidos

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Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa : [exposición]

Martes, noviembre 29, 2016

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  • Título: Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa : [exposición]
  • Autor/es: -
  • ISBN: 9788498285666*
  • Signatura: 664.95(460.355) Es 8
  • Número de copia: 1257732

Cumin, camels, and caravans : a spice odyssey

Miércoles, julio 9, 2014

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  • Título: Cumin, camels, and caravans : a spice odyssey
  • Autor/es: Nabhan, Gary Paul
  • ISBN: 9780520267206*
  • Signatura: 664.5 N 11 g
  • Número de copia: 1197367

Carmencita

Miércoles, abril 10, 2013

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  • Título: Carmencita
  • Autor/es: Cruz Ruiz, Juan
  • Signatura: 664.5 C 21
  • Número de copia: 1163271

Nuevas tecnologías en la conservación y transformación de los alimentos

Miércoles, marzo 30, 2011

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  • Título: Nuevas tecnologías en la conservación y transformación de los alimentos
  • Autor/es: autores, Carlos Alonso Calleja...[et al.].
  • Fecha Púb.: 2010
  • Editor/es: Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud [etc]
  • ISBN: 9788478670550
  • Signatura: 664.8 N 89
  • Número de copia: 1125043
  • Idioma: Castellano

Azúcar e intervención económica en España : la fábrica azucarera San Isidro, 1904-1984

Jueves, enero 27, 2011

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  • Título: Azúcar e intervención económica en España : la fábrica azucarera San Isidro, 1904-1984
  • Autor/es: Manuel Martín Rodríguez.
  • Fecha Púb.: 2009
  • Editor/es: Universidad de Granada
  • ISBN: 9788433850492
  • Signatura: 664.1(460.357) M 39 m
  • Número de copia: 1119402
  • Idioma: Castellano

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